邑楽郡大泉町のけやき接骨院と糖質とは?

query_builder 2021/04/22
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イラストAC砂糖





群馬県邑楽郡大泉町の『けやき接骨院』です。





少し前から「糖質」という言葉をよく耳にします。




糖質制限




とか




糖質ダイエット




などなど。




「糖質」とは5代栄養素のうちのひとつである、




一般的にいう炭水化物のことをいっています。




5代栄養素とは




糖質(炭水化物)




たんぱく質



脂質



ビタミン



ミネラル




です。




炭水化物とはエネルギーになる「糖質」と、




エネルギーにならない「食物繊維」の2つで構成されています。




その糖質も、




複合糖質



と



単純糖質




に、わけられます。




複合糖質とは、多糖類で、お米・パン・うどん・いも・とうもろこし、など。




単純糖質とは、単糖類で、砂糖・果物・はちみつ・お菓子・ジュース、など。




これを見ていたただくと、糖質制限をする時にしなければいけないのは、この「単純糖質」を制限する必要がある、ということがわかっていただけると思います。




もちろん糖質制限で、複合糖質だったら、いくら摂取してもいいというわけではありません。




明日に続きます。








けやき接骨院でした。









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